毎日の食習慣に是非取り入れたいものの一つ、低GI甘味料
エステプロ・ラボの【ブルーアガベシロップ オーガニック】

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ブルーアガベシロップとは?

ユネスコの世界遺産にも登録されているメキシコ合衆国ハリスコ州「テキーラ村」で有機栽培された、
リュウゼツラン科アガベ属ブルーアガベの株(ピニャ)を圧縮して搾汁。

株に含まれる水溶性食物繊維イヌリンを加熱・糖化して作られた、GI値21(17~25)のオーガニック甘味料。
 

 
<商品の嬉しい3つの特徴>

1低GI甘味料:GI値21±4

主成分はブルーアガベの株に含まれるイヌリンという水溶性食物繊維
果糖をメインにブドウ糖、ショ糖、オリゴ糖、イヌリンなどが混在した植物由来のシロップです

(参考)
高GI甘味料(70以上)
氷砂糖・・・110
グラニュー糖・・・110
上白糖・・・109
粉砂糖・・・109
三温糖・・・108
黒砂糖・・・99
水あめ・・・93
はちみつ・・・88
メープルシロップ・・・73

2メキシコ産の有機JAS認定食品

原料栽培、加工、充墳の全行程で有機JAS認定を取得したオーガニック食品です

 
3熟練の職人技と徹底した品質管理を経て国内充墳

アガベ属の中でも味に定評がある「ブルーアガベ」のみを使用。
水捌けがよく鉄分の豊富なメキシコの大地で7~8年かけて熟した株は、ヒマドールと呼ばれる職人の手により収穫・搾汁後、国内の有機JAS認定工場にて光の影響を考慮した黒ガラスボタルに充墳。
着色料・保存料・香料は一切無添加

幅広く、様々なシーンで活躍しますきらーんキラキラ

・ハーブティーやノンカフェインコーヒーの甘味として
・飲みづらい野菜スムージーなど、お好きなドリンクにプラス
・手作りのお菓子やジャム、朝のシリアルや豆乳などの甘味として
・醤油との相性が抜群。煮物など、甘味とコクを出したい和食にも

 

 

エステプロ・ラボ【ブルーアガベシロップ オーガニック】

 
 
■価格:¥2400
■内容量:420g
■賞味期限:製造より3年(未開封時)

カウンセリング商品につき、店頭で販売しておりますお店