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ブロッコリーの魅力と絶品ドレッシング

ブロッコリーは多くのアスリートが好んで食べる程魅力に溢れている食材です

野菜の中ではタンパク質が多く、ビタミンB群も豊富ですイエローハーツ

ビタミンB群はタンパク質から筋肉を合成する際必須な栄養です

特にビタミンB2は脂質の代謝に欠かせず脂肪を体内に蓄積しないよう働きます走る人

免疫力を高めるビタミンCに加え、抗酸化力(βカロテン)も高いので
アンチエイジング食材としても優秀

・糖質が低い

・食べごたえがある

・栄養価が高い

・ダイエット向き

・もちろん健康にもいい

・調理しやすい

もうこれは食べるっきゃないアップ

野菜全般に言えることで茹ですぎにはやっぱり注意です

栄養が茹で汁に逃げてしまうし熱によって破壊されますあせる

ブロッコリーは生でも食べれるそうですが、
まぁ大抵は火を通すかと思われサッと取り上げたいものです

ところで、最近私がハマっているのが
「フォロのドレッシング」と「北海道タマネギドレッシング」キラキラ

どちらもTV番組「かりそめ天国」でランキングで紹介されてましたが
想像を上回る美味しさとハマり具合ニヤニヤ

お野菜だけではなくお肉とか、色々な食材との相性が抜群です
(とはいえやっぱり野菜にしか使わない発想力なのですが)

放送直後は北野エースからそれがあったと思われる部分だけ一切姿を見なくなったけど
ある日何気に近所のスーパーのドレッシングコーナーを見たら普通に置いてありましたグッド!

これでもかとばかりに何十本も在庫があったスーパーもグッド!

料理アレンジが面倒でお野菜を敬遠するくらいなら
いっそドレッシングで楽しみましょうラブラブ

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